Opis
Co znajdziesz w środku? Przeczytasz o zakwasie – wielowiekowej tradycji, kontynuowanej z pokolenia na pokolenie. Dowiesz się, jak go przygotować, utrzymać i pielęgnować. Poznasz praktyczne też rady i wyjątkowe, pochlebne przepisy, dzięki którym przekonasz się, że zakwas dobrze czuje się nie tylko w chlebie!
Lista przepisów:
Chleb BEA – pszenno-żytni na maślance
Chleb ELDA – na mąkach zbóż pradawnych
Chleb LOOPY – na soku z marchewki, z prażonymi pestkami dyni i tartym imbirem
Chleb MIYU – shokupan na zakwasie
Chleb MIMOA – z pieczonymi morelami i serem mimolette
PIZZA na zakwasie
MAŚLANE BUŁECZKI SZAFRANOWE
SZYBKIE BAGIETKI
LENIWE na zakwasie
DZIKIE DROŻDŻÓWKI z truskawkami
MARMURKOWA BABKA cytrynowa z makiem
JAGODOWE CIACHA z pistacjami
ODWRACANY PLACEK. z rabarbarem
ŚNIADANIOWA GRANOLA
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.