Kiedy nie wiesz, co na obiad, ale nie zgodzisz się na byle co. Pieczone ziemniaki z chrupiącą skórą – dokładnie taką, jaką ma świeży chleb!
Jajka Undercover z ziołowym kremem (jajko w bułce z czarnuszką)
Tajna akcja pod przykrywką. Z zewnątrz bułka, w środku – agent. Kryptonim: niewidzialny ninja. Na Wielkanoc – idealne!
Placki z chili i mozzarellą
Nie-chleb na zakwasie, odcinek “Buntownik”. Chrupiące brzegi, ciągnący ser i zakwas, szepczący, że warto żyć!
Chlebek bananowy zero waste
W tym przepisie nie tylko wykorzystamy przejrzałe banany, ale i uratujemy resztki zakwasu pszennego. Mały gest, zero waste!
Chleb Codzienny
Mogłabym napisać, że jest prosty, nieskomplikowany..ale powiem też, że jest szybki! Codzienny, bo można piec go każdego dnia:)!
Chlebek jak z Legendy
Już w średniowieczu w kuchniach dworskich i klasztornych powstawały wypieki z anyżem, kminkiem, kardamonem, imbirem – uznawane za korzystne dla organizmu. Ta tradycja inspiruje mnie dziś do tworzenia naturalnego pieczywa!
Omlet na zakwasie
Jak przedwczesne przebiśniegi, maliny z krzaka w listopadzie. Czasem warto pojawić się tam, gdzie nikt się Ciebie nie spodziewa.
Kopytka na zakwasie z maślakami w kremowym sosie
Przytulnie mięciutkie, pocieszająco domowe, odlatujące hen, w nowy kluseczkowy wymiar, o którym nawet mi się nie śniło.
Domowe Cini Minis
Na pochmurny poranek, na wstanie z łóżka lewą nogą, na to uczucie, kiedy znów chcesz być dzieckiem. Idealnie chrupiące, pokrzepiająco cynamonowe.
Mleczne bułki na zakwasie z cynamonem
Dla wszystkich dzieci i dla dzieci w nas. Klasycznie puszyste i delikatne, ale wyjątkowe, bo na zakwasie i z cynamonem!