Mogłabym napisać, że jest prosty, nieskomplikowany..ale powiem też, że jest szybki! Codzienny, bo można piec go każdego dnia:)!
Chlebek jak z Legendy
Już w średniowieczu w kuchniach dworskich i klasztornych powstawały wypieki z anyżem, kminkiem, kardamonem, imbirem – uznawane za korzystne dla organizmu. Ta tradycja inspiruje mnie dziś do tworzenia naturalnego pieczywa!
Domowe Cini Minis
Na pochmurny poranek, na wstanie z łóżka lewą nogą, na to uczucie, kiedy znów chcesz być dzieckiem. Idealnie chrupiące, pokrzepiająco cynamonowe.
Mleczne bułki na zakwasie z cynamonem
Dla wszystkich dzieci i dla dzieci w nas. Klasycznie puszyste i delikatne, ale wyjątkowe, bo na zakwasie i z cynamonem!
Cynamonki na zakwasie
Absolutnie wyjątkowe, zachwycające cynamonki na każdą odsłonę jesieni!
Zwykły – niezwykły chleb (czyli Chleb z Vermont)
Chleb z trzech składników – wody, mąki i soli. Najlepszy, jaki można sobie wyobrazić. Życzę Wam, żebyście Wy też zaczęli nazywać go ,,zwykłym”.
Bułki na zakwasie z masłem czosnkowym i pietruszką
Niezawodnie puszyste domowe bułki. Wyrazisty, ale otulający miękkością dodatek.
Foccacia na zakwasie
Focaccia znaczy boska. Nie wiem, co na to Włosi, ale takie jest moje zdanie! Po prostu spróbuj i przedłuż sobie wakacje!
Gofry na zakwasie
Przepis stworzony dla miłośników pieczywa na zakwasie pszennym, zmagającym się z odkładaniem resztek zakwasu ,,na później”.
Chleb pszenny tostowy
Maślany chleb tostowy, po brzegi wypełniony smakiem beztroskiego dzieciństwa.